Sommerküche CONVIVIUM Eröffnung am 22. April um 19 Uhr in der Rotunde der Pinakothek der Moderne

Trotz ihres globalen Charakters werden Ernährungssysteme an unseren Esstischen, in unseren Esskulturen entschieden. Aus diesem Grund umfasst die Ausstellung die Sommerküche CONVIVIUM, die Diskussionen über Lebensmittelproduktion und die Stadt anregen soll. Vor der Pinakothek der Moderne errichtet, erweitert sie das Museum in den öffentlichen Außenbereich und bietet Raum für die Beteiligung verschiedener lokaler Organisationen und Initiativen zum Thema Ernährung. Aufbauend auf der weltweiten Tradition des Imbissstandes als Typologie für gemeinschaftliches Engagement und Bottom-up-Emanzipation zielt die Sommerküche darauf ab, die Münchner Ernährungspolitik zu hinterfragen.

Zu den teilnehmenden Institutionen zählen:
Urbane Gärten München, anstiftung, BioDivHubs, Stadtpflanzen GmbH, Landfrauen Bayerischer Bauernverband, TUM Venture Lab, PROVIEH e.V., rehab republic e.V., Ciné Vélo Cité, FoodHub München Market e.G., Slow Food Deutschland e.V. und Kartoffelkombinat e.G.

Programm (wird bekannt gegeben)

Als Teil des übergreifenden kuratorischen Konzepts wird die Sommerküche entwickelt von:

Tillmann Gebauer, der sie gemeinsam mit Studierenden des Seminars „Design Build CONVIVIUM. The Kitchen as a Public Space“ im Wintersemester 2025/2026 am TUM Lehrstuhl für Architekturgeschichte und kuratorische Praxis entworfen und gebaut hat,

sowie

Alice Janakiev und Sebastian Zitzmann, die dessen öffentliches Programm kuratiert und den Austausch Münchner Institutionen ermöglicht haben.

Studierendenteam: Johanna Roth, Simon Schlereth, Nicolas Holzapfel, Eva Schütze, Hannah Dempwolff, Lukas Flierl, Rudi Meier, Amos Heyl, Carina Lindenberg, Thomas Godau, Justus Förster, Finn Hirtz, Laurin Geiger, Julian Schmid, Kaspar Ketelsen, Matilda Berger, Patriza Malinke, Luca Maisch, Nele Rothenpieler, Julia Schneider, Chantal Lenert, Hannah Essigkrug, Nadine Anna Martin, Julia Schmid, Felix Wichmann, Jan Andreas Keno Ley, Lea Pauline Schmidt und Merle Josefin Lang

Unterstützt von: Hünersdorff GmbH Kunststoffverarbeitung, Doka GmbH, DICTUM GmbH, Werkstätten der Bayerischen Staatsoper